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創意十足!法國泡芙名店L’Éclair de Génie演繹下的中秋節月餅

1 year ago

如果要說創意月餅,L’Éclair de Génie可算是充滿驚喜。明明是法國泡芙名店,但要為中國傳統節目而花心思,的確不簡單。月餅以傳統月餅的外型為藍本,但以朱古力為材料,並特別壓有中式暗花圖案。打開月餅,看到手工製作的法式水果軟糖Pâte de Fruit及香脆可口的焦糖果仁,果然創意十足。

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